2009年12月アーカイブ

とうもろこしのトルティーヤを油で揚げるとトスターダになります。
レタスと鶏肉とサルサソースがあれば、簡単なタコスになります。

材料
・トウモロコシのトルティーヤ
・千切りのレタス
・サルサ・メヒカーナ
・鶏胸肉　　　　
・塩コショウ

（作り方）

1）トルティーヤのページを参照してトルティーヤを作る
　通常より小ぶりの円形に成型して油で揚げる
2）油をよくきり、千切りのレタス、焼いてほぐした鶏肉を乗せ、
　　サルサ・メヒカーナをかける。